Receta de Milanesa de Cerdo Japonesa con Ensalada
Ingredientes
- Carre de cerdo800 grs
- Huevos4 Unidades
- Panko150 grs
- Acompañamiento
- Limon1 Unidad
- Aceite para freirc/n
- Lechuga Escarola100 grs
- Perejilc/n
- Repollo blanco300 grs
- Salsa Tonkatsuc/n
- Sal y Pimientac/n
- Sanshoc/n
- Pepino Japonés1 Unidad
- Tomate redondo2 Unidades
- Zanahoria200 grs
Preparación de la Receta
- Cortar 2 bifes de cerdo de 1 centímetro de espesor y salpimentar.
- Pasar cada trozo por huevo batido y luego empanamos con el panko 2 veces.
- Freír en aceite caliente por 7 minutos.
- Acompañamiento
- Sobre un plato colocar la lechuga, abanico de pepinos, los tomates en gajos, el repollo cortado en fina juliana, el perejil, limón.
- Acompañar la milanesa junto con salsa tonkatsu