Receta de Mero a la Plancha
Ingredientes
- Filet de Mero con piel3 Unidades
- Para Marinar el Mero
- Aceite De Olivac/n A gusto
- Ajo en polvo1 cda
- Azucar rubia2 cdas
- Cebolla en polvo1 cda
- Comino1 cda
- Orégano1 cda
- Paprika en polvo1 cda
- Pimienta de Cayena2 cdas
- Sal Entre Finac/n A gusto
Preparación de la Receta
- En un bowl mezclar pimienta de cayena, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, comino molido, orégano seco, azúcar rubia, sal y aceite de oliva para humectar la mezclar
- Pincelar con abundante marinada los filetes de mero y llevar a plancha con aceite de oliva del lado de la piel.
- Cocinar hasta dorar, dar vuelta y completar la cocción por unos minutos.
- Servir
- Con chauchas, queso Halloumi y duraznos a la plancha.