Receta de Mejillones Marroquíes
Ingredientes
- SalA gusto
- Aceite de oliva virgenA gusto
- Pimienta1/4 cdita.
- CilantroA gusto
- Ajo6 Dientes
- Tomate1 Unidad
- PerejilA gusto
- Mejillones frescos500 Gramos
- Pimentón2 cditas
- Salsa de tomate picante425 Gramos
- Comino1 cdita.
Preparación de la Receta
- Picar el ajo y rehogarlo en una sartén con aceite.
- Condimentar e incorporar el pimentón, el comino y la salsa de tomate.
- Agregar el tomate picado, los mejillones, el perejil y el cilantro picado, y cocinar hasta que los mejillones se abran.
- Servir.