Ingredientes
- Sal gruesa1 cda.
- Grasa3 cdas.
- Queso Fresco250 g
- Agua300 cc
- Harina de mandioca500 g
Preparación de la Receta
- Caliente el agua y disuelva la sal.
- Corte el queso en cubos pequeños.
- En una sartén derrita grasa.
- En un bowl disponga la harina de mandioca, en el centro incorpore la grasa, la salmuera y el queso.
- Tome la masa del centro hacia los bordes hasta unir todos los ingredientes y formar una consistencia chirle
- Unte una sartén con grasa, vierta la preparación anterior y tape.
- Cocine en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
- Presentación
- Desmolde sobre una fuente.