Receta de Masitas de Limón
Ingredientes
- Glaseado
- Azucar impalpable200 Gramos
- Jugo de Limón50 c.c.
- Masa
- Jugo de Limónc/n A gusto
- Azucar100 Gramos
- Bicarbonato De Sodio1/2 cdita
- Huevos2 Unidades
- Harina 0000300 Gramos
- Azucar impalpablec/n A gusto
- Mantequilla60 Gramos
- Polvo para hornear1 cdita
- Ralladura de limón1/2 unidad
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 170 grados.
- Batir mantequilla pomada, azúcar y huevos en 2 pasos.
- Agregar jugo de limón y ralladura.
- Unir harina 0000, polvo para hornear y bicarbonato de sodio, y sumar a la preparación mezclando con espátula.
- Llevar a una placa con papel manteca y rocio vegetal, esparciendo bien la masa.
- Espolvorear azúcar y llevar al horno por 35 minutos.
- Glaseado
- Mezclar jugo de limón y azúcar impalpable, hasta que quede fluido.
- Cortar y bañar las masitas en el glaseado.