Receta de Manzanas al calvados con hojaldre y crema fresca

Manzanas al calvados con hojaldre y crema fresca

Ingredientes

  • Azucar2 cdas.
  • Manzanas verdes2 Unidades
  • Crema de leche1 Taza
  • Manteca1 cda.
  • Masa de hojaldre4 Discos
  • Calvados3 cda.

Preparación de la Receta

  • Pele, corte las manzanas en cuartos y luego filetee.
  • En una sartén caliente con manteca dore las manzanas y agregue el azúcar hasta caramelizar.
  • Flambee con el calvados, agregue la crema de leche y deje reducir por unos minutos.
  • Presentación
  • Sirva las manzanas sobre un disco de hojaldre, cubra con otro disco y termine con el jugo de cocción.