Receta de Mandelmusslor - Galletas de Almendra
Ingredientes
- Huevo1 Unidad
- Almendras peladas125 grs
- Azucar150 grs
- Azúcar de vainilla2 cditas.
- Extracto de almendra5 Gotas
- Frambuesas frescas o mermelada200 grs
- Harina de trigo400 grs
- Mantequilla200 grs
- Nata montadac/n
Preparación de la Receta
- Poner las almendras y azúcar en la batidora. Triturar hasta obtener una harina.
- Echar poco a poco la mantequilla, la harina y el huevo hasta que la masa se hace una bola.
- Apretar la masa en lo moldes y dejar 15 minutos en la nevera.
- Luego al horno 200 ºC 8-10 minutos.
- Dejar los moldes enfriar y sacar las galletas con cuidado o pequeños golpes.