Ingredientes
- Pasta codito400 grs
- Bechamel
- Harina50 grs
- Leche600 miliitros
- Mantequilla50 grs
- Nuez Moscada1 Pizca
- Pimienta negra molidac/n
- Queso chedar rallado400 grs
- Salc/n
- Pan con tocino
- Aceite De Oliva50 miliitros
- Cebollin1 Manojo
- Mantequilla50 grs
- Pan1 unidad
- Queso Parmesano Rallado100 grs
- Tocino cortado en cubos200 grs
Preparación de la Receta
- Bechamel
- Fundir la mantequilla y agregar la harina.
- Agregar la nuez moscada rallada y sazonar con sal.
- Agregar de a poco la leche y mezclar vigorosamente.
- Salpimentar y agregar la pasta cocida.
- Integrar el queso cheddar rallado.
- Aligerar con un poco de leche.
- Pan con tocino
- Sofreír en aceite de oliva lel tocino por 2 minutos.
- Agregar el pan cortado en cubos y la mantequilla.
- Montaje
- Colocar la pasta, encima el pan con tocino y decorar con cebollín picado.
- Espolvorear con queso parmesano.
