Receta de Licor de chocolate

Name: Licor de chocolate
Yield: 12
Ingredients: Alcohol Fino 500 cc; Azucar 400 grs.; Leche ½ Ml.; Esencia De Vainilla A gusto; Cacao 120 g

Donato De Santis

Ingredientes

Alcohol Fino500 cc
Azucar400 grs.
Leche½ Ml.
Esencia De VainillaA gusto
Cacao120 g

Preparación de la Receta

Lleve la leche a hervor con la esencia de vainilla, el azúcar y el cacao.
Revuelva hasta que el azúcar y el cacao se disuelvan.
Vierta el alcohol en una jarra.
Incorpore la leche con chocolate tibia a través de un tamiz tapizado con un lienzo.
Mezcle y filtre nuevamente.
Conserve en una botella cerrada.

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