Receta de Pudín de Salmón
Ingredientes
- Crema400 cc
- Papas3 Unidades
- Cebolla1/2 Unidad
- Huevos3 Unidades
- Eneldoc/n
- Guisantes100 grs
- Mantequillac/n
- Salmón ahumado400 grs
- Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Mezclar los huevos con la nata, sal, pimienta blanca y eneldo picado.
- Montar capas en un molde, empezar y terminar con papas cocidas.
- Poner los huevos encima de todo y hornear 40 minutos a 175 ºC.
- Tostar la mantequilla en una sartén.
- Hervir los guisantes 5 minutos en agua con sal.
- Servir el salmón con la mantequilla tostada y los guisantes.