Ingredientes
- Papas4 Unidades
- Cebolla1 Unidadad
- Huevo1 Unidades
- Harina de Matza2 Cucharadas
- Sal finaA gusto
- PimientaA gusto
Preparación de la Receta
- Rallar las papas y la cebolla con la parte gruesa del rallador.
- Colocar en un lienzo y apretar para sacarle el líquido.
- Llevar a un bowl y agregar sal, pimienta, huevo, harina de matzá y unir.
- Con cuchara ir tomando porciones y llevar a sartén con aceite caliente friendo bien hasta dorar por ambos lados. Secar en papel absorbente y servir con dips de puré de manzana y crema agria.
