Ingredientes
- PimientaA gusto
- SalA gusto
- Yogurt Natural200 g
- Salvia4 Hojas
- Naranjas2 Unidades
- Muslos de pato confitado2 Unidades
- Miel20 g
- Romero1/2 Rama
- Pan o piadina4 Discos
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Desmigamos los muslos de pato confitado y los salteamos en una sartén sin nada de aceite
- Salpimentamos y cocinamos hasta que suelten su grasa.
- Una vez que el pato haya soltado toda su grasa, añadimos las naranjas en gajos, el romero picado y la salvia
- Salteamos durante unos minutos más
- Luego, mezclamos el yogur con la miel.
- Emplatamos enrollando el salteado de la sartén en el pan, añadimos la mezcla de miel y yogur.
- Para terminar
- Marcamos en una sartén el kebab para que mantenga su forma y servimos.