Receta de Hummus de remolacha
Ingredientes
- Tortillas De Maíz5 Unidades
- Dientes de ajo2 Unidades
- Jugo de 1/2 limón
- Garbanzos cocidos200 g
- Cilantro PicadoA gusto
- Semillas de sésamoA gusto
- Pimienta NegraCantidad deseada
- Aceite De Oliva100 cc
- Remolachas asadas3 Unidades
Preparación de la Receta
- Procesamos los garbanzos cocidos, las remolachas asadas en cubos, ajo, jugo de limón, sal y pimienta negra emulsionando con aceite de oliva.
- Terminamos con aceite de oliva, semillas de sésamo y cilantro picado
- Servimos con tortillas de maíz crocantes.
- Para las tortillas
- en una olla con abundante aceite caliente freí
- Mos tortillas de maíz hasta dorar
- Rompemos con las manos y servimos con el hummus.