Receta de Hummus de Pimientos Asados y Almendras
Ingredientes
- Jugo de Limón4 cdas.
- Agua helada50 Mililitros
- Ajo picado2 Dientes
- Almendras Tostadas250 grs.
- Garbanzos cocidos450 grs.
- Morrón rojo asado1 Unidad.
- Salc/n
- Tahine50 grs.
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Procesar todos los ingredientes hasta lograr una textura cremosa.
- Incorporar de a poco el agua para emulsionar.
- Decorar con aceite de oliva, tiras de morrón asado y almendras tostadas por encima.