Receta de Hot Pancakes

Ingredientes

  • Leche250 cc
  • Azucar50 g
  • Huevos2 Unidades
  • Harina200 g
  • Manteca fundida60 g
  • Polvo de hornear12 g
  • Sal fina1 Pizca

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, tamizamos los ingredientes secos. Luego, agregamos la leche poco a poco hasta que quede todo bien integrado. Finalmente, añadimos los huevos y la manteca fundida.
  • Dejamos reposar la masa durante 30 minutos.
  • Pasado ese tiempo, cocinamos en una sartén de un lado. Volteamos.
  • Servimos tibios con el jarabe de arce y cream cheese o cubitos de manteca.