Receta de Helado de galletas y queso mascarpone
Ingredientes
- Crema100 Ml.
- Azucar glasé6 cdas.
- Galletas molidas300 g
- Mascarpone250 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Trituramos las galletas en un bol.
- Luego, vamos integrando de a poco la leche, el mascarpone, la crema y el azúcar glasé
- Mezclamos con movimientos envolventes.
- Enmantecamos un molde de unos 7 cm de profundidad aproximadamente y vertemos la preparación
- Tapamos con papel film y dejamos enfriar en el congelador durante una noche.
- Servimos.