Receta de Hamburguesas de Cerdo
Ingredientes
- Limon1 Unidad
- Ajo en polvo1 cda
- Carne de cerdo500 grs
- Carne vacuna500 grs.
- Chorizo de cerdo3 Unidades
- Sal y Pimientac/n
- Acompañamiento
- Brotesc/n
- Mostaza en granoc/n
- Panes de hamburguesa6 Unidades
- Provoletas6 Unidades
Preparación de la Receta
- Mezclar la carne de cerdo, el relleno de chorizo y la carne vacuna.
- Condimentar con sal, ajo en polvo, pimienta y ralladura de limón.
- Armar las hamburguesas y llevarlas al frio por unos 30 minutos.
- Grillar las hamburguesas en una plancha con aceite de oliva.
- En otra plancha cocinar las provoletas hasta dorar y fundir el interior del queso.
- Para armar las hamburguesas condimentar los panes con mostaza, añadir la carne, por encima las provoletas, chutney de manzanas y brotes.