Receta de Hamburguesa de atún con tomate a la parrilla, queso crema y papas fritas
Ingredientes
- Sal en escamasA gusto
- Brotes
- Queso Crema1 cda.
- Aceite De Oliva
- Papa1 Unidad
- Orégano
- Tomate1 Unidad
- Hamburguesa de atún1 Unidad
- Pan de hamburguesa1 Unidad
- Pimienta
- Sal
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a una temperatura de 180ºC.
- Cortar la papa en juliana y lavarlas en abundante agua
- Después, freírlas en una sartén con abundante aceite de oliva virgen, hasta que estén doradas y crujientes
- Escurrir en papel absorbente.
- Por otro lado, cortar un par de rodajas de tomate y espolvorear sal, pimienta y orégano
- Cocinarlo en una parrilla sin grasa
- En el último momento, humedecer las rodajas con un chorro de aceite en crudo y sal en escamas
- Condimentar los brotes tiernos con un chorro de vinagre y de aceite
- Remover bien.
- Después, calentar un poco el pan en el horno y la hamburguesa de atún en una sartén.
- Para terminar
- Montar la hamburguesa con el queso crema, los brotes tiernos, la hamburguesa de atún y el tomate a la parrilla.
- Servir y acompañar con las papas fritas.