Ingredientes
- Pepitas de calabaza3/4 Taza
- Jitomate saladet4
- Chile habanero1
- Cilantro Picado2 Cucharadas
- Tlayudas
- Zanahoria baby de colores
- Jícama en bastones
- Pepino persa en bastones
- Sal
Preparación de la Receta
- Tostar las pepitas en un comal y triturar en un molcajete hasta que se hagan polvo.
- Tatemar los jitomates y el chile habanero en un comal.
- Triturar el jitomate con el habanero en el molcajete y agregar el cilantro picado al final.
- Incorporar las pepitas, hasta que quede una textura cremosa como dip.
- Servir acompañado con la zanahoria, la jícama, el pepino en bastones y tlayudas tostadas