Receta de Guacamole
Ingredientes
- Palta500 g
- ChileCantidad necesaria
- Cilantro5 g
- Cebolla en brunoise50 g
- PimientaCantidad necesaria
- SalCantidad necesaria
- Ajo1 Diente
- Jugo de Limón20 cc
- Tomate concasse50 g
Preparación de la Receta
- Pisar la palta con un pisa puré o un tenedor, agregar el jugo de limón, la cebolla, el chile, el ajo en brunoise, el tomate cubeteado y el cilantro, salpimentar.
- Reservar en la heladera tapado con film