Ingredientes
- Manteca70 g
- Semillas de zapallo2 cdas.
- Azúcar rubia o mascabo50 g
- Bananas deshidratadas2 cdas.
- Miel3 cdas.
- Frutillas y arándanosCantidad necesaria
- Pasas de Uva4 cdas.
- Avena arrollada200 g
- Castañas de caju50 g
- Pistachos50 g
- Almendras fileteadas50 g
- Coco rallado2 cdas.
- Yogur naturalCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en una cacerola, derretimos la manteca junto con la miel y el azúcar.
- En un bowl, colocamos todos los ingredientes de la granola. Llevamos el caramelo tibio al bowl y mezclamos bien para que quede todo integrado.
- Luego, volcamos esta preparación en una fuente aceitada y llevamos al horno hasta que quede crocante.
- Cuando esté lista, retiramos del horno y dejamos enfriar durante unos minutos, rompemos la granola y la guardamos en recipientes cerrados.
- La granola se puede servir con fruta fresca, yogur natural o leche.