Receta de Granola casera con yogur
Ingredientes
- Almendras100 g
- Castañas de para100 g
- Semillas de sésamo100 g
- Castañas de caju100 g
- Avena500 g
- Pistachos100 g
- Semillas de Quinoa100 g
- Miel1 Taza
- Semillas de Girasol100 g
- Azucar de caña1 Taza
- Semillas de Amaranto100 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar, tostamos en horno almendras, castañas de cajú, castañas de pará y pistachos. Reservamos.
- Por otro lado, tostamos las semillas : girasol, sésamo, amaranto, quinoa y avena.
- Luego, llevamos ambas preparaciones a una olla, añadimos miel y azúcar de caña hasta caramelizar, sin dejar de revolver.
- Una vez que obtuvimos el punto deseado, llevamos a una placa siliconada. Dejamos que baje la temperatura sin que enfríe totalmente. Luego, fraccionamos y guardamos en frascos.