Receta de Granita de café
Ingredientes
- Azucar150 grs.
- Cafe25 g
- Agua½ L
- Licor de café30 cc
- Varios
- Crema de leche¼ L
Preparación de la Receta
- Prepare el café con el agua.
- Disuelva el azúcar con el café caliente y el licor.
- Vierta el café en un bowl y lleve al freezer hasta que se congele.
- Revuelva el café de tanto en tanto para romper los cristales.
- Presentación
- Sirva un poco de crema batida en el fondo de una copa y la granita encima.
- Decore con crema batida en los bordes de la copa.