Receta de Granita al café
Ingredientes
- Azucar150 grs.
- Cafe500 cc
- Crema de leche250 cc
- Licor de café50 cc
Preparación de la Receta
- Endulce el café con el azúcar mezclando hasta que ésta se disuelva
- Agregue el licor y vierta en una fuente de acero o vidrio
- Lleve al freezer hasta que se congele y cada 10 minutos rompa la capa de hielo que se va formando en la superficie.
- Repita este procedimiento hasta obtener una granita de granos muy finos
- Presentación
- Sirva en copas y corone con crema de leche semi batida.