Receta de Crepa con Azafrán
Ingredientes
- Almendras100 grs
- Arroz200 grs
- Azafrán1 Sobre
- Azucar100 grs
- Huevos2 Unidades
- Agua400 cc
- Harina100 grs
- Leche1 Litro
- Mantequillac/n
- Mermelada de morasc/n
- Nata montadac/n
- Sal1/2 cda
Preparación de la Receta
- Hervir el arroz con el agua y la sal.
- Añadir la leche y dejar cocer a fuego lento tapado durante 45 minutos.
- Poner el horno a 200 °C.
- Mezclar el arroz con el huevo batido, la harina, la almendra fileteada, el azúcar y el azafrán.
- Colocar esta masa en un molde bien pintado con mantequilla.
- Hornear30 minutos a 200 ºC.
- Servir con nata montada y mermelada.