Receta de Sándwich Coreano
Ingredientes
- Catsup200 miliitros
- Chile de árbol50 Gramos
- Col1 unidad
- Apio2 Tallos
- Fideo de arroz250 Gramos
- Mayonesa200 Gramos
- Muslo de pollo sin hueso500 Gramos
- Panco350 Gramos
- Pepino1 unidad
- Salsa de soya50 miliitros
- Vinagre de Arroz50 miliitros
- Wafles4 Unidades
- Yogurt griego100 miliitros
Preparación de la Receta
- Pollo
- Mezclar cátsup, vinagre de arroz, salsa de soya y chile de árbol.
- Sumergir el pollo en las mezclas de salsa, pasar por el panco y freír.
- Ensaladilla
- Cortar en julianas el apio y el pepino.
- Cortar la col en chifonade, añadir yogurt, mayonesa y sal.
- Emplatado
- Calentar los wafles y añadir ensaladilla, montar pollo, fideo de arroz frito y tapar.
- Freír fideo de arroz, escurrir y reservar
- Acompañar con fideos fritos.