Ingredientes
- Salsa de soja50 cc
- Atún400 grs
- Cream cheese50 grs
- Mango1 Unidad
- Palta2 Unidades
- Perejilc/n
- Pickle de Jengibrec/n
- Salmón fresco400 grs
- Pepino Japonés1 Unidad
- Wasabi10 grs
- Salsa
- Salsa de soja100 cc
- Cebolla de verdeo100 grs
- Jugo De Lima50 cc
- Nabo rallado50 grs
- Wasabi50 grs
Preparación de la Receta
- Cortar atún y/o salmón en láminas de 6-8 cm de largo.
- Armado
- Colocar las láminas salmón sobre una tabla y colocar en el centro bastones de cream cheese, bastones de mango y palta en gajos o tiras de pepinos a gusto.
- Repetir esta operación con las láminas de atún.
- Servir junto con la salsa, decorar con perejil y pickle de jengibre.
- Salsa
- Mezclar el jugo de lima, salsa de soja, cebolla de verdeo picada, nabo rallado y reservar.