Ingredientes
- Cebolla1/2 Unidad
- Sandía150 g
- Chile Chipotle1 cda
- Aceite De Oliva300 Ml.
- Jitomates5 Unidades
- Pimiento1/2 Unidad
- Tortilla frita
- Totopos120 g
- Yerbabuenaunas Ramitas
Preparación de la Receta
- En un bowl colocamos 5 jitomates cortados en cuarterones, media cebolla, medio pimiento limpio y desvenado, 120 gr de totopos triturados, una cucharada de chile chipotle, 300 ml de aceite de oliva y unas ramitas de yerbabuena. Dejamos macerar durante unos minutos.
- Pelamos 150 gr de sandía. Luego, retiramos las semillas, cortamos en cubos y agregamos.
- Mezclamos todos los ingredientes y licuamos perfectamente.
- Para terminar, colamos, salpimentamos y servimos en una copa.
- Decoramos con tortilla frita, aceite de oliva y una ramitas de yerbabuena.
