Receta de Galletitas de queso
Ingredientes
- Manteca100 g
- Sal1 cdita.
- AzucarCantidad necesaria
- Harina de reposteria250 g
- Queso Crema200 g
Preparación de la Receta
- Para empezar
- Mezclamos la harina tamizada y la sal y en el centro hacemos un hoyo y colocamos la manteca a temperatura ambiente y el queso
- Luego, unimos todo con las manos hasta formar una masa que envolveremos en papel film
- La dejamos unas 3 horas en la heladera.
- Seguidamente, espolvoreamos con azúcar la mesa de trabajo y colocamos encima la masa.
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo haciendo un rectángulo, la enrollamos y la cortamos en rodajitas de 2cm más o menos para hacer las galletas.
- Luego, la llevamos a un horno precalentado a 200º C hasta q estén doraditas.
- Cuando estén listas, dejamos enfriar y servimos.