Receta de Galletitas de jengibre
Ingredientes
- Bicarbonato De Sodio1 cdita.
- Azúcar Negra4 cdas.
- Polvo de hornear1 cdita.
- Harina500 grs.
- Huevos3 Unidades
- Canela En Polvo1 cda.
- Miel1/2 Taza
- Jengibre en polvo1 cda.
- Manteca derretida1 Taza
- Glasé
- AzucarCantidad necesaria
- Claras2 Unidades
- Jugo de LimónAlgunas gotas
Preparación de la Receta
- Tamice la harina junto con el polvo de hornear, el bicarbonato, coloque en un bowl.
- Mezcle en un bowl aparte la manteca junto con el azúcar, el jengibre, la canela, los huevos batidos y la miel.
- incorpore a la harina ésta preparación y forme una masa
- Deje descansar en la heladera.
- Glasé
- Mezcle el azúcar con las claras batidas y el jugo de limón.
- Armado
- Estira la masa y corte de las forma deseadas.
- Cocine en el horno 25 minutos.
- Retire y deje enfriar.
- Pinte con glasé y decore con granas de colores celestes, blancas y plateadas
- Presentación
- Sirva en una fuente.