Receta de Galletas de Garbanzo y Chocolate
Ingredientes
- Azúcar integral1/3 Taza
- Chocolate picado1/2 Taza
- Garbanzos cocidos pelados2 Tazas
- Maní pelado picado1/2 Taza
- Naranja para su ralladura1 unidad
- Pasta de almendras1 cda
- Salc/n
Preparación de la Receta
- Procesar garbanzos hasta que estén cremosos y condimentar con pizca de sal.
- Agregar azúcar integral y mezclar
- Añadir polvo de hornear, pasta de almendras, maní picado, ralladura de naranja y chocolate picado.
- Mezclar hasta integrar.
- Hacer bolitas pequeñas y colocar en placa con papel manteca.
- Con los dedos húmedos aplastarlas un poco y disponerlas separadas para que se expandan en la cocción.
- Cocinar a 180° C por 15 minutos.