Receta de Galletas de chocolate
Ingredientes
- Bicarbonato De Sodio1/2 cdita.
- Huevo1 Unidad
- Azúcar blanca75 g
- Azúcar moreno75 grs.
- Chips de Chocolate170 g
- Harina240 g
- SalUna pizca
- Manteca pomada120 g
Preparación de la Receta
- Comenzamos la receta batiendo la manteca con el azúcar, añadimos el huevo y el resto de los ingredientes dejando el chocolate.
- Una vez que la mezcla esté lista, añadimos el chocolate y lo integramos con el resto de la masa.
- Seguidamente, amasamos hasta formar un cilindro. Luego, envolvemos la masa con el papel film y reservamos en el refrigerador durante 30 minutos.
- Cuando la masa esté fría, la retiramos y la cortamos en rodajas.
- Precalentamos el horno a 170ºC.
- Luego, colocamos las galletas en una bandeja y las horneamos durante 10 minutos.
- Dejamos enfriar y servimos.