Receta de Galletas de Chocolate por Paulina Abascal

Name: Galletas de Chocolate por Paulina Abascal
Yield: 1
Ingredients: Huevo 1 Unidad; Azúcar mascabo 65 grs; Azucar 65 grs; Azúcar Glas c/n; Bicarbonato 1 grs; Cocoa 15 grs; Extracto de vainilla c/n; Harina 175 grs; Mantequilla 100 grs; Sal 2 grs

Paulina Abascal

Ingredientes

Huevo1 Unidad
Azúcar mascabo65 grs
Azucar65 grs
Azúcar Glasc/n
Bicarbonato1 grs
Cocoa15 grs
Extracto de vainillac/n
Harina175 grs
Mantequilla100 grs
Sal2 grs

Preparación de la Receta

Acremar la mantequilla con el azúcar y el azúcar mascabado.
Agregar el huevo y el extracto de vainilla.
Mezclar la harina, la sal, el bicarbonato, la cocoa y agregar a la preparación anterior.
Porcionar la masa con la ayuda de un scoop formando las galletas sobre una charola para hornear.
Hornear a 180° C por 15 minutos aproximadamente.
Decorar con azúcar glass

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