Receta de Galleta de Nuez con Bueberry
Ingredientes
- Azúcar Glas50 grs
- Azucar25 grs
- Extracto de vainilla5 cc
- Harina120 grs
- Mantequilla90 grs
- Mermelada de Blueberry50 grs
- Nuez molida50 grs
- Nuez picada80 grs
Preparación de la Receta
- Acremar la mantequilla con el azúcar.
- Agregar la nuez molida, el extracto de vainilla y la harina.
- Formar bolitas y revolcarlas en la nuez picada.
- Colocar en una charola de horno y aplastar en el centro para formar un pequeño hueco.
- Hornear a 180 °C por 15- 18 minutos.
- Dejar enfriar.
- Rellenar los huecos de las galletas con la mermelada de blueberry.
- Para decorar espolvorear con azúcar glass.