Ingredientes
- Leche250 cc
- Aceite de oliva virgen extrac/n
- Azucar1 cda
- Harina de trigo600 grs
- Levadura25 grs
- Mantequilla75 grs
- Salc/n
Preparación de la Receta
- Poner la leche encima la levadura en un bol y mover hasta que se disolver la levadura.
- Sumar azúcar, mantequilla, sal y la harina poco a poco
- Debe formarse una masa.
- Poner la masa en un recipiente con aceite en los lados para que no se pegue.
- Tapar el recipiente con papel film y deja fermentar 1 hora o cuando llegue al doble tamaño.
- Pasado el tiempo, sacar la masa y trabajarla con las manos y con harina si hace falta.
- Cortar 8-10 trozos.
- Cada trozo debe estirarse como si fuera una pizza ½ centímetros de grosor.
- Con un tenedor pinchar la masa.
- Dorar la masa en una sartén 2 minutos por cada lado.
- Servir con salmón ahumado.