Receta de Fondue de Chocolate Tradicional

Name: Fondue de Chocolate Tradicional
Yield: 4
Ingredients: biscotts c/n; Canela 1 Rama; Chocolate semi amargo 500 Gramos; Crema de leche 300 miliitros; Semillas de cardamomo 3 Unidades; Frutas c/n; Leche 300 miliitros; Malvaviscos c/n; Mantequilla 85 Gramos

Juliana Y Maximo Lopez May

Ingredientes

Biscottsc/n
Canela1 Rama
Chocolate semi amargo500 Gramos
Crema de leche300 miliitros
Semillas de cardamomo3 Unidades
Frutasc/n
Leche300 miliitros
Malvaviscosc/n
Mantequilla85 Gramos

Preparación de la Receta

Calentar leche, crema de leche y agregar canela en rama y semillas de cardamomo machacadas.
Cuando llegue al punto de hervor añadir chocolate semiamargo picado, manteca y apagar el fuego.
Dejar infusionar 3 minutos y mezclar bien para integrar.
Retirar los cabos de las frutillas, cortar bananas en rodaja, mango en perlas y trasladar el chocolate fundido al recipiente de fondue con el mechero encendido.
Servir con las frutas, biscotts y malvaviscos.

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