Receta de Flan Fino de Naranjas
Ingredientes
- Azucar100 grs
- Huevos5 grs
- Leche Evaporada260 grs
- Leche Condensada260 grs
- Limón para su jugo2 Unidades
- Media crema120 grs
- Queso Crema120 grs
- Ralladura de naranjac/n
- Decoración
- Naranjasc/n
- Pensamientosc/n
Preparación de la Receta
- Hacer un caramelo con el azúcar y el jugo de limón directamente en el molde.
- Licuar el queso, leche evaporada, leche condensada, media crema, huevos y la ralladura de naranja.
- Vaciar sobre el molde y tapar con papel aluminio.
- Hornear a baño María a 180 °C por una 1 hora 45 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Decoración
- Decorar el flan con gajos de naranja, ralladura de naranja y pensamientos.