Receta de Flan de leche de coco
Ingredientes
- Azucar200 g
- Coco rallado
- Huevos4 Unidades
- Leche de coco para postres o edulcorada1 Lata
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- llevamos una cacerola al fuego y vertemos medio vaso de agua y el azú
- Car.
- Dejamos cocinar hasta que se forme caramelo sin que tome un color oscuro
- Retiramos del fuego y cubrimos el fondo de los moldes.
- Luego, batimos los huevos y la leche de coco en un bol hasta integrar bien.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Vertemos la mezcla en los moldes acaramelados sin llenarlos completamente
- Horneamos al baño maría durante 20-25 minutos aproximadamente
- Dejamos enfriar en la heladera antes de desmoldarlos.
- Una vez que los hayamos desmoldado, los espolvoreamos con la ralladura de coco.
- Servimos.