Receta de Flan casero con leche condensada
Ingredientes
- Flan casero con leche condensada
- Leche1/2 L
- Azucar70 grs.
- Huevos5 Unidades
- Fresas o melocotón para decorar
- Leche Condensada400 grs.
- Coco ralladoCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Primeramente, vamos a realizar el caramelo
- Para esto
- Vertemos 70 gramos de azúcar en una olla con un poco de agua
- Una vez encontrado el punto caramelo lo vertemos en un molde para flan y reservamos
- Para elaborar el flan
- En primer lugar, batimos 5 huevos
- Luego le agregamos la leche condensada y seguimos batiendo
- Añadimos el 1/2 litro de leche y continuamos batiendo hasta homogeneizar la preparación
- Seguidamente, volcamos la preparación en el molde con caramelo y llevamos a hornear, durante 45 minutos, a baño maría, con la temperatura a 160 grados.
- Luego de esto, sacamos del horno, buscamos un plato grande, apoyamos el molde sobre el mismo y lo damos vuelta para desmoldarlo
- Decoramos con coco rallado y unas frutillas en los puntas y el centro