Ingredientes
- Planchas de pan de miga
- Para los de roquefort, nueces y manzana:
- Nueces tostadas30 g
- Queso Crema100 Gramos
- Manzana cortada en rodajas súper finas1/2 u
- Queso Roquefort100 g
- Para los de salmón ahumado y eneldo:
- Eneldo frescoCantidad necesaria
- Queso Crema200 Gramos
- Salmón ahumado cortado muy fino300 Gramos
- Para los sándwiches de cangrejo:
- Brandy
- Carne de cangrejo4 Latas
- Sal y PimientaCantidad necesaria
- Mayonesa100 g
- Huevos cocidos2 Unidades
Preparación de la Receta
- Mezclamos los ingredientes de cada sándwich y condimentamos al gusto
- En el caso del cangrejo, haremos una pasta cremosa que extenderemos sobre el pan, con el huevo cocido rallado por encima y otra plancha de pan
- Cortamos en rectángulos.
- En el de roquefort, hacemos una pasta cremosa con roquefort y queso crema y luego la extendemos sobre el pan
- Colocamos láminas de manzana y tapamos con otra plancha de pan
- Cortamos y con un poco de la pasta, añadimos encima las nueces.
- En el caso del salmón, untamos una generosa capa de queso crema y sobre ésta acomodamos las lonchas de salmón ahumado y el eneldo fresco
- Cortamos en rectángulos y servimos.