Receta de Falafel Clásico
Ingredientes
- Aceite para freirc/n
- Comino1 cda
- Dientes de ajo picado2 Unidades
- Garbanzos250 Gramos
- Pimientac/n
- Salc/n
Preparación de la Receta
- Remojar los garbanzos por 24 horas.
- Colar y procesar con cebolla de verdeo, ajo, sal, comino y pimienta hasta conseguir una masa homogénea.
- Hacer bolita de 4 cm de diámetro y freír en aceite caliente hasta dorar.