Ingredientes
- Cebolla1 Unidad
- Tocino100 g
- Chorizos3 Unidades
- Ajo1 Diente
- Lacón en un trozo100 g
- Morcillas3 Unidades
- Panceta curada300 g
- Porotos/frijoles600 g
- Sal
Preparación de la Receta
- ponemos en remojo los porotos en agua frí
- A la noche anterior.
- Al día siguiente, en una olla, cocinamos los porotos con el agua de remojo con los chorizos, las morcillas, el lacón, la panceta, la cebolla y el ajo a fuego medio alto durante 3 horas.
- Cuando haya pasado el tiempo y cuando los porotos se hayan ablandado, salamos y emplatamos.
- Servimos.