Receta de Esponjado de Calabacita
Ingredientes
- Azucar250 grs
- Calabaza6 Unidades
- Huevos6 Unidades
- Harina De Arroz200 grs
- Mantequilla200 grs
- Polvo de hornear1 gr
- Decoración
- Azúcar Glas30 grs
- Chips de vegetales150 grs
- Crema Batida200 grs
Preparación de la Receta
- Rallar la calabaza.
- Acremar la mantequilla con el azúcar.
- Incorporar los huevos uno a uno.
- Mezclar la harina y el polvo para hornear.
- Agregar de poco a poco la harina y la harina de arroz a la mezcla.
- Por último agregar la calabaza rallada.
- Engrasar un molde con mantequilla y verter la mezcla.
- Hornear a 180 °C por 45 minutos.
- Dejar enfriar.
- Decoración
- Decorar con crema batida, chips de vegetales y azúcar glass.