Receta de Espagueti con Almejas en Salsa
Ingredientes
- Aceite De Oliva1/4 Taza
- Almejas13 Unidades
- Pasta Larga300 grs
- Perejil picado2 cdas
- Sal de marc/n
- Salsa de tomate400 grs
- Ajo3 Unidades
Preparación de la Receta
- Cocinar la pasta en agua con sal por aproximadamente 15.
- Cocinar desde frio el ajo y el aceite de oliva.
- Sazonar con un toque de sal y chile quebrado.
- Agregar orégano fresco.
- Integrar los jitomates cherrys exprimidos con la mano.
- Dejar caramelizar ligeramente.
- Verter la salsa de tomate.
- Agregar las almejas y dejar cocinar hasta que las almejas abran.
- Integrar la pasta escurrida.
- Espolvorear perejil.
- Armado
- Servir caliente la pasta y agregar un poco de aceite de olivo.