Receta de Entraña trenzada

Name: Entraña trenzada
Yield: 2
Ingredients: Cebolla de verdeo 2 Unidades; Orégano seco 1 cdita.; Vinagre de vino Cantidad necesaria; Alcaparras 20 g; Pimienta Cantidad necesaria; Aceite De Oliva Cantidad necesaria; Sal Cantidad necesaria; Aceitunas negras 50 g; Perejil fresco; Tomate Cherry 1 Puñado; Ají molido 1 cdita.; Entraña 2 Unidades

Felicitas Pizarro

Ingredientes

Cebolla de verdeo2 Unidades
Orégano seco1 cdita.
Vinagre de vinoCantidad necesaria
Alcaparras20 g
PimientaCantidad necesaria
Aceite De OlivaCantidad necesaria
SalCantidad necesaria
Aceitunas negras50 g
Perejil fresco
Tomate Cherry1 Puñado
Ají molido1 cdita.
Entraña2 Unidades

Preparación de la Receta

Para comenzar

limpiamos la entra&ntilde
A, quitamos la membrana y cortamos en tres a lo largo, dejando unos centímetros en uno de los extremos para evitar que se separen las tiras
Luego, la trenzamos
Condimentamos con sal, pimienta, ají molido y orégano.
Luego, la grillamos de ambos lados en una plancha con aceite de oliva.

Para la ensalada

cortamos la cebolla de verdeo en rodajas bien finas, los tomates cherrys al medio y las aceitunas en l&aacute
Minas
Llevamos a un bowl junto con las alcaparras, el perejil picado y aderezamos con vinagre de vino, sal, pimienta y aceite de oliva.

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