Receta de Ensaladilla de langostino y salmón
Ingredientes
- Mayonesa
- Aceitunas rellenas10 Unidades
- Bonito desmigado escurrido en aceite125 g
- Langostinos cocidos15 Unidades
- Leche
- Lonchas de salmón ahumado
- Nata
- Patatas1/2 kg
- Zanahorias200 g
- Huevos cocidos5 Unidades
Preparación de la Receta
- Coceremos las patatas y las zanahorias, enteras con piel en abundante agua con sal, cuidando el punto de cocción de cada elemento.
- Picamos todos los ingredientes y mezclamos bien
- Ponemos a punto de sazón.
- Para la presentació
- N
- Serviremos la ensaladilla sobre un plato típico de bar
- Tasca decorada con 3 langostinos cocidos y las lonchitas de salmón ahumado.