Receta de Ensalada primavera

Name: Ensalada primavera
Yield: 1
Ingredients: Endivias A gusto; Mix de Lechugas; Nueces de la india 1/2 Taza; Queso Panela A gusto; Tomates cherry 100 g; Uvas moradas 1 cda; Brotes Cantidad necesaria; Aguacate 1 Unidad; Uvas pasas 1/2 Taza; Sal A gusto; Aceite De Oliva 1/4 Taza; Vinagre 2 cdas.; Salsa verde picante A gusto

Sonia Ortiz

Ingredientes

EndiviasA gusto
Mix de Lechugas
Nueces de la india1/2 Taza
Queso PanelaA gusto
Tomates cherry100 g
Uvas moradas1 cda
BrotesCantidad necesaria
Aguacate1 Unidad
Uvas pasas1/2 Taza
Para el aderezo
SalA gusto
Aceite De Oliva1/4 Taza
Vinagre2 cdas.
Salsa verde picanteA gusto

Preparación de la Receta

Para comenzar
En un plato para ensalada colocamos diferentes tipos de lechuga, endivias, uvas pasas, nueces de la india, uvas moradas en mitades, tomates cherry en mitades y el aguacate
Cortamos el queso panela y cubos pequeños y agregamos los brotes.
Preparamos la vinagreta mezclando del aceite de oliva con el vinagre, la sal y la salsa verde picante en un tazón con un batidor de globo hasta integrar
Reservamos.
Servimos bañada con el aderezo.

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