Receta de Ensalada griega
Ingredientes
- Queso feta100 grs.
- Hojas verdes
- Aceite De OlivaA gusto
- Aceitunas negras15 Unidades
- Pepino1 Unidad
- Sal y PimientaA gusto
- Tomates2 Unidades
- Hinojo1 Bulbo
- Cebolla Colorada2 Unidad
- Vinagre de vinoA gusto
- Cebolla de verdeo (la parte verde)1 Unidad
Preparación de la Receta
- Lave las hojas verdes.
- Pele y corte las cebollas en fina juliana.
- Corte el hinojo en fina juliana.
- Corte los tomates en rodajas finas.
- Pique la cebolla de verdeo.
- Desgrane el queso feta.
- Corte el pepino en rodajas con una mandolina.
- Armado
- Corte las hojas verdes con las manos y colóquelas en una fuente junto con la cebolla, el hinojo, los tomates, las aceitunas negras previamente horneadas, la cebolla de verdeo, el queso feta y el pepino.
- Coloque en un recipiente sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre, mezcle bien.
- Presentación
- Condimente la ensalada con la vinagreta.