Receta de Ensalada de vegetales asados y vinagreta de mostaza
Ingredientes
- AlcaucilesCalabaza Unidades
- Cebolla1 Unidad
- Pimiento rojo1 Unidad
- Pimiento amarillo1 Unidad
- Calabaza1/2 Unidad
- Zucchini2 Unidad
- Puerro2 Tallos
- Vinagreta
- Aceite De Oliva2 cdas.
- Aceto balsámico1 cda.
- Mostaza1 cda.
Preparación de la Receta
- Ase las verduras en el horno.
- Vinagreta
- Mezcle en un bowl los ingredientes y bata hasta emulsionar.
- Armado
- Condimente las verduras asadas con la vinagreta, mezcle bien.
- Presentación
- Sirva en cazuelas individuales las verduras asadas y acompañe con un Sauvignon blanco joven.