Receta de Ensalada de Trucha y Vinagreta de Kumquat
Ingredientes
- Endivias2 Unidades
- Kumquat5 Unidades
- Nueces50 grs
- Sal en escamasc/n
- Aceite De Olivac/n
- Trucha ahumada150 grs
- Vinagre de jerezc/n
Preparación de la Receta
- Servir en una bandeja las hojas de endivia, encima las lonchas de trucha ahumada y trocitos de huevo duro.
- Hacer una vinagreta con nueces picadas, sal maldom, aceite de oliva virgen, ralladura y jugo de kumquat.
- Servir por encima.